コナズ珈琲は顔採用？「能力よりも人柄・ホスピタ」重視の採用実態

コナズ珈琲は顔採用と言われることがありますが、イケメンや美人が注目されるのはどの会社でも同じこと。コナズ珈琲の場合、親会社トリドールホールディングスの売上収益2,682億円（2025年3月期・IFRS）を支えるグループの一員であり、スタッフの能力やホスピタリティがあってこその成長です。魅力的なスタッフが多いのは、人柄重視の採用を行った上で、入社後にさらに洗練される環境があるからです。

この記事ではコナズ珈琲の採用基準・業績・社風・採用情報から、その実力を整理します。

本当に顔採用なのか — コナズ珈琲の採用基準

結論から言えば、コナズ珈琲の採用基準は能力よりも人柄・ホスピタリティ重視です。公式に掲げている求める人物像は「人を喜ばせる仕事がしたいという想いを持つ人材」であり、未経験歓迎・異業種からの転職歓迎と明記されています。

顔採用と言われる理由

コナズ珈琲が「顔採用」と言われやすい背景には、いくつかの構造的な理由があります。「いちばん近いハワイ」をコンセプトにしたおしゃれな店内空間と、ハワイアンの雰囲気に合った明るく親しみやすいスタッフの接客が重なり、「働いている人が魅力的」という印象が広がりやすい業態です。

また、公式Instagramのフォロワーは18万4,000人以上（2026年4月時点）と高い発信力を持っており、おしゃれなカフェ文化と結びついたブランドイメージが「顔採用では？」という検索につながっていると考えられます。実際の採用ページを見ると、経験よりも意欲・人柄を重視する姿勢が明確に打ち出されています。

選考で見られているポイント

コナズ珈琲の選考では、マニュアルにはない「お客様を想う行動」ができる姿勢が重視されています。フレンドリーなコミュニケーション能力も採用のポイントとして挙げられており、見た目ではなくホスピタリティの高さが評価の中心です。

選考フローは以下の通りです。

• 中途（店長候補）：応募→書類選考→面接（1〜2回）→内定
• 新卒（総合職）：エントリー→会社説明会→面接（複数回）→内定（トリドールHDグループとして採用）
• アルバイト：応募→面接（1回）→採用

• 新卒採用ページ：トリドールHD 新卒採用
• 中途採用ページ：トリドールHD 中途採用
• アルバイト採用ページ：コナズ珈琲 アルバイト・パート採用

採用ページでは、さまざまな店舗で活躍するスタッフのインタビューが公開されています。仕事内容やキャリアパスの解像度を上げたい方は以下をご覧ください。

コナズ珈琲 先輩スタッフインタビュー（engage）

採用基準を裏付ける企業の実力 — 業績・事業内容

採用基準が人柄・ホスピタリティベースだとすれば、その選考を通過したスタッフはどんな成果を出しているのか。業績データから確認します。

• 運営会社：株式会社KONA’S（コナズ）
• 設立：2019年12月（1号店開店は2013年12月・埼玉県ふじみ野市）
• 本社：東京都渋谷区道玄坂
• 親会社：株式会社トリドールホールディングス（東証プライム・証券コード3397）100%出資
• 店舗数：全国53店舗（2026年3月時点、出典：コナズ珈琲公式サイト プレスリリース）
• 親会社売上収益：2,682億円（IFRS、2025年3月期、前期比+15.6%、出典：トリドールHD 2025年3月期決算短信〔IFRS〕）
• 親会社事業利益：182億円（過去最高）（IFRS、出典：同上）
• 親会社営業利益：86億74百万円（IFRS、出典：同上）
• 親会社従業員数：連結7,830名／単体322名（出典：2025年3月期有価証券報告書）
• 親会社平均年齢：41.5歳（トリドールHD単体、出典：2025年3月期有価証券報告書）
• 親会社平均年収：約812万円（トリドールHD単体、出典：2025年3月期有価証券報告書）

※株式会社KONA’Sは非上場子会社のため、単体の売上高・従業員数・平均年収は非公開です。上記の業績データは親会社トリドールホールディングス連結の数値です。

コナズ珈琲は「いちばん近いハワイ」をコンセプトに、パンケーキ・ロコモコ・コナコーヒーを主力メニューとするハワイアンカフェを全国展開しています。あえて郊外ロードサイドに出店し、広い店内と平均滞在時間約2時間の長時間滞在を許容する「非効率経営」で差別化を図っています（出典：日本経済新聞 2023年8月記事、PRESIDENT Online 2024年記事）。回転率よりも顧客満足度を重視するこの戦略が、リピーターの獲得と店舗拡大の原動力となっています。

2026年3月には小型新業態「KNOWS COFFEE」1号店を千葉県にオープンし、多業態展開にも着手しています（出典：日本経済新聞 2026年3月記事）。親会社トリドールHDは丸亀製麺を主力ブランドとする外食大手であり、コナズ珈琲はグループ内の成長ブランドとして急速に拡大中です。

業績・事業規模からは、一定の組織力・人材要件の高さがうかがえます。

これだけの成果を出す社員が、なぜ魅力的に見えるのか

グループ売上収益2,682億円・事業利益182億円（過去最高）を支えるブランドのスタッフが、外から見て魅力的に映るのには理由があります。コナズ珈琲独自の企業文化と接客環境が、人を磨いているからです。

社風・企業文化が人を磨く

コナズ珈琲の経営理念はハワイの「ALOHAの精神」です。思いやり（Akahai）・協調性（Lokahi）・心地よさ（Oluolu）・謙虚さ（Haahaa）・忍耐（Ahonui）の5つの価値観を大切にしており、「すべての人を笑顔にする」をスローガンに掲げています。マニュアルにはない「お客様を想う行動」を重視する文化があり、スタッフ一人ひとりの自主性とホスピタリティが尊重されています。

入社後は2日間の集合研修でALOHAの精神・社内規定・基本マナーを学び、配属先店舗での3か月間のOJTで接客・調理の実務を習得します。アルバイトスタッフにも先輩がマンツーマンで指導する研修体制が整っており、未経験からでも着実にスキルを身につけられる環境です。

キャリアアップの面では、最短約半年で店長昇格が可能な制度があり、年齢・経験を問わず実力で評価されます。アルバイトから正社員への登用制度もあり、異業種（ドライバー・アパレル等）からの転職者も多数活躍しています。ハワイアンの温かい雰囲気の中で日々お客様と接することで、自然とコミュニケーション力や立ち居振る舞いが磨かれていくのは当然のことです。

まとめ

コナズ珈琲の採用基準は「人を喜ばせる仕事がしたいという想い」と「お客様を想う行動ができる姿勢」であり、能力よりも人柄・ホスピタリティを重視した選考を実施しています。イケメンや美人が注目されるのはどの会社でも同じことです。

親会社トリドールHDの売上収益2,682億円を支えるグループの成長ブランドとして全国53店舗を展開し、ALOHAの精神に基づく温かい企業文化の中でスタッフが磨かれていく環境があります。

見た目に不安があっても、自分で出来ることに集中すればチャンスはあります。スカウト型の就活で自分の強みをアピールし、第一印象を整えることから始めてみてください。

※上記は2026年4月時点の公開情報に基づきます。最新の情報は各公式ページをご確認ください。