焼肉きんぐは顔採用？売上高1,239億円の焼肉チェーン最大手を解説

焼肉きんぐは顔採用と言われることがありますが、イケメンや美人が注目されるのはどの会社でも同じこと。焼肉きんぐを運営する物語コーポレーションの場合、売上高1,239億円を誇る焼肉チェーン売上高シェア1位の企業であり、社員の能力があってこその実績です。魅力的な社員が多いのは、優秀な人材が集まった上で入社後にさらに洗練される環境があるからです。

この記事では焼肉きんぐ（物語コーポレーション）の採用基準・業績・社風・採用情報から、その実力を整理します。

本当に顔採用なのか — 焼肉きんぐ（物語コーポレーション）の採用基準

結論から言えば、物語コーポレーションの採用基準は能力ベースです。公式の採用ページで掲げられている求める人物像は「人に喜んでもらうことが好き」「深く追求していくことが好き」な人材であり、経営理念「Smile & Sexy」への共感と自分らしさの表現力が選考の中心に置かれています。

顔採用と言われる理由

焼肉きんぐが「顔採用」と言われやすい背景には、いくつかの構造的な理由があります。焼肉食べ放題という業態の特性上、ホールスタッフがお客様と直接コミュニケーションを取る場面が多いこと、全国に320店舗超を展開する知名度の高さから多くの人が店舗スタッフを目にする機会があること、そして経営理念「Smile & Sexy」のインパクトが重なり、「社員が魅力的に見える」という印象が広がっています。

実際には、「Smile & Sexy」とは容姿ではなく「笑顔で、かっこよく生きる」という行動指針を意味しています。物語コーポレーションは公式サイトの「自分物語」ページでさまざまな社員のキャリアストーリーを紹介しており、仕事への情熱やキャリアパスが伝わる内容です。

物語コーポレーション 社員紹介「自分物語」

選考で見られているポイント

新卒の選考フローは会社説明会・座談会→オンライン一次面接→役員最終面接→内定が基本です。選考では人柄を重視しており、「自分らしさ」全開でアピールすることが推奨されています。「言いたがり」「やりたがり」な自分らしく表現できる人材を評価する社風が、選考にも色濃く反映されています。

• 新卒採用ページ：物語コーポレーション 新卒採用
• 中途採用ページ：物語コーポレーション キャリア採用
• 採用トップ：物語コーポレーション 採用情報

特にキャリア（中途）採用では、入社後3カ月でホール・キッチンのオペレーション業務、半年で管理業務・責任者業務を習得するステップアップ型の研修が用意されており、未経験からでも活躍できる仕組みが整っています。

採用基準を裏付ける企業の実力 — 業績・事業内容

採用基準が能力ベースだとすれば、その選考を通過した社員はどんな成果を出しているのか。業績データから確認します。

• 正式社名：株式会社物語コーポレーション（The Monogatari Corporation）
• 創業：1949年12月（設立：1969年9月）
• 本社：愛知県豊橋市西岩田5-7-11
• 売上高：1,239億2,100万円（2025年6月期通期、出典：irbank 会社業績）
• 営業利益：92億4,200万円（同期、出典：irbank 会社業績）
• 従業員数：単体1,820名／連結2,069名（2025年6月30日現在、出典：物語コーポレーション公式サイト 会社概要）
• 平均年齢：32.7歳（出典：日本経済新聞 企業概要、2025年6月期有価証券報告書ベース）
• 平均年収：545万円（出典：日本経済新聞 企業概要、2025年6月期有価証券報告書ベース）

物語コーポレーションは「焼肉きんぐ」を主力に、丸源ラーメン・ゆず庵・お好み焼本舗など14業態・国内751店舗（直営499／FC252）、海外59店舗を展開する外食大手です（2025年6月30日現在、出典：公式サイト会社概要）。焼肉チェーンとしては店舗数で牛角に次ぐ2位ですが、1店舗あたり売上高の高さから売上高シェアではトップに立っています（出典：日本ソフト販売 焼肉チェーン店舗数ランキング2025年版、MarkeZine）。

グループ店舗売上高は1,765億円に達し、17期連続黒字経営を達成。過去5年で売上高が約2倍に成長するなど、事業拡大のスピードも際立っています（出典：irbank 会社業績）。焼肉食べ放題業態で「不満足の除去」に注力し、顧客満足度を追求するビジネスモデルが強みです。

業績・事業規模からは、一定の組織力・人材要件の高さがうかがえます。

これだけの成果を出す社員が、なぜ魅力的に見えるのか

売上高1,239億円・営業利益92億円という実績を支える社員が、外から見て魅力的に映るのには理由があります。企業文化と人材育成の仕組みが、人を磨いているからです。

社風・企業文化が人を磨く

物語コーポレーションは経営理念「Smile & Sexy」を全社で体現する文化を持ち、一人ひとりの個性を大切にする社風で知られています。「議論文化」が根付いており、立場に関係なく意見を言いやすい雰囲気がある点は、口コミでも高く評価されています（出典：OpenWork 組織体制・企業文化、確認日2026年4月）。

多様性の面でも、D&I Award「ベストワークプレイス」を5年連続受賞（2021〜2025年）しており、ダイバーシティ＆インクルージョン推進研修を全社員区分で実施しています（出典：物語コーポレーション公式サイト D&I推進ページ）。離職率15.3%と外食業界平均25.6%を下回る水準を維持していることからも、働きやすい環境が整っていることがわかります（出典：マイナビ転職 求人情報、確認日2026年4月）。

キャリアパスも充実しており、店長（プレジデント）→エリアマネジャー→ブロック長→事業部長と営業ラインでの昇進に加え、採用・教育・開発・FC事業等の本社スタッフへのキャリアチェンジも可能です。年2回の7連休取得を必須とする「ダブルレインボー休暇制度」があり、年間休日は113日。独自の研修機関「アカデミー」による体系的な教育プログラムも整備されています。

こうした環境で日々の仕事に向き合うことで、入社後にどんどんあか抜けて洗練されていく社員が多いのは自然なことです。「Smile & Sexy」の理念のもと、笑顔でかっこよく働く姿勢が社員一人ひとりに浸透し、外から見た魅力につながっています。

まとめ

焼肉きんぐ（物語コーポレーション）の採用基準は「人に喜んでもらうことが好き」「自分らしさを表現できる」人材であり、能力・人柄ベースの選考を実施しています。イケメンや美人が注目されるのはどの会社でも同じことです。

売上高1,239億円・営業利益92億円が示す通り、能力ある人材が集まり入社後にさらに磨かれる企業です。社員が魅力的に見えるのは、「Smile & Sexy」の理念のもとで個性を尊重し成長を支える企業文化の結果です。

見た目に不安があっても、自分で出来ることに集中すればチャンスはあります。スカウト型の就活で自分の強みをアピールし、第一印象を整えることから始めてみてください。

※上記は2026年4月時点の公開情報に基づきます。最新の情報は各公式ページをご確認ください。