フレッシュネスバーガーは顔採用？「これがやりたい！という気」重視の採用実態

フレッシュネスバーガーは顔採用と言われることがありますが、イケメンや美人が注目されるのはどの会社でも同じこと。フレッシュネスバーガーの場合、全国約160店舗を展開し、東証プライム上場のコロワイドグループの一員として事業を拡大しています。魅力的なスタッフが多いのは、接客にこだわる企業文化と、人を磨く成長環境があるからです。

この記事ではフレッシュネスバーガーの採用基準・事業内容・社風・採用情報から、その実力を整理します。

本当に顔採用なのか — フレッシュネスバーガーの採用基準

結論から言えば、フレッシュネスバーガーの採用基準は能力ベースです。公式採用ページで掲げている求める人物像は「これがやりたい！」という気持ちと個性を重視するものであり、意欲と挑戦心が選考の中心に置かれています。

顔採用と言われる理由

フレッシュネスバーガーが「顔採用」と言われやすい背景には、いくつかの構造的な理由があります。「大人がくつろげるバーガーカフェ」というコンセプトのもと、アーリーアメリカン調の落ち着いた店舗空間で接客するスタッフは、カフェらしいおしゃれな雰囲気をまとっていることが多く、それが「顔で選んでいるのでは」という印象につながっています。

また、オーダー後に調理する出来立てスタイルのため、カウンター越しにスタッフの姿が目に入りやすいことも背景にあります。大手チェーンとは異なるこだわりの空間で働くスタッフが洗練されて見えるのは自然なことであり、顔で選んでいるわけではありません。

選考で見られているポイント

フレッシュネスバーガーの採用では、「新しいことにどんどん挑戦して成長したい意欲」がある人材を求めています。選考フローは応募→面接→内定が基本であり、中途採用の場合は入社後35日間の研修を経て店舗に配属されます。

• 新卒採用：フレッシュネスバーガー リクナビ2026
• 新卒採用：フレッシュネスバーガー マイナビ2026
• 中途採用：フレッシュネスバーガー 公式採用ページ

新卒・中途いずれも、容姿ではなく仕事に対する意欲と個性が問われる選考です。

採用基準を裏付ける企業の実力 — 業績・事業内容

採用基準が能力ベースだとすれば、その選考を通過した社員はどんな成果を出しているのか。企業データから確認します。

• 正式社名：株式会社フレッシュネス
• ブランド創業：1992年12月14日（現法人設立：2016年11月）
• 本社：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー12階
• 親会社：株式会社コロワイド（東証プライム上場・証券コード7616）
• コロワイドグループ連結売上収益：2,691億円（2025年3月期、出典：コロワイド 2025年3月期決算短信〔IFRS〕）
• 従業員数：1,336名（出典：リクナビ2026 企業情報ページ、2025年時点）
• 店舗数：約156店舗（2025年10月時点、出典：東洋経済オンライン）

フレッシュネスバーガーは非上場企業のため単体の詳細な財務数値は公開されていませんが、親会社コロワイドは連結売上収益2,691億円を誇る東証プライム上場企業です。コロワイドグループにはかっぱ寿司・牛角・大戸屋など多数の外食ブランドが含まれ、フレッシュネスバーガーはその中で「プレミアムバーガー」のポジションを担っています。

フレッシュネスバーガー自体の売上高は約54億円（2023年3月期、出典：Baseconnect 企業情報）で、国内ハンバーガーチェーンではマクドナルド・モスバーガー・バーガーキングに次ぐポジションにあります。国産牛100%パティや手作り自家製レモネードなど、大規模チェーンでは難しい素材へのこだわりが差別化ポイントであり、現在は300店舗体制を目標に掲げて出店を加速させています。

業績・事業規模からは、一定の組織力・人材要件の高さがうかがえます。

これだけの成果を出す社員が、なぜ魅力的に見えるのか

全国約160店舗を運営し、プレミアムバーガーというポジションを確立しているフレッシュネスバーガー。そのスタッフが外から見て魅力的に映るのには理由があります。企業文化と成長環境が、人を磨いているからです。

社風・企業文化が人を磨く

フレッシュネスバーガーは「個店主義」を掲げており、店舗ごとに異なる「らしさ」のある店づくりを大切にしています。店長には経営者のような裁量が与えられ、サービスの細部まで自分で考えて実行できる環境があります。

入社後は1ヶ月の店舗研修を経て、未経験者でも最短3ヶ月で店長を目指せるカリキュラムが整備されています。中途入社の場合も35日間の研修後に店長を任されるケースがあり、早期から経営感覚を身につけられる環境です。定着率80%以上という数字も、働きやすさを裏付けています。

こうした環境で日々の接客に向き合い、店舗運営を任されることで、入社後にどんどんあか抜けて洗練されていくスタッフが多いのは自然なことです。おしゃれな店舗空間で主体的に働く中で、自然と立ち居振る舞いやコミュニケーション力が磨かれていきます。

また、夜限定のお酒・おつまみ業態「フレバル」やスイーツ展開など、朝・昼・夜のライフスタイルに寄り添うサードプレイス戦略を推進しており、スタッフにはカフェ・バル・スイーツといった幅広い業態への対応力が求められます。こうした多面的な経験がスタッフの魅力をさらに高めています。

まとめ

フレッシュネスバーガーの採用基準は「やりたいという気持ちと個性」であり、顔で採用しているわけではありません。イケメンや美人が注目されるのはどの会社でも同じことです。

コロワイドグループの一員として全国約160店舗を展開し、プレミアムバーガーという独自のポジションを確立しているフレッシュネスバーガー。スタッフが魅力的に見えるのは、個店主義のもとで経営者のような裁量を持ち、おしゃれな店舗空間で日々磨かれていく環境があるからです。

見た目に不安があっても、自分で出来ることに集中すればチャンスはあります。スカウト型の就活で自分の強みをアピールし、第一印象を整えることから始めてみてください。

※上記は2026年4月時点の公開情報に基づきます。最新の情報は各公式ページをご確認ください。